果核.

科学合理和技术性，是大家和这世界会话常用的语言表达。

夏季快到了，该瘦身了！把鲜面条过桥米线盖饭烤串都换为蔬菜水果沙拉，艰辛三个月，开心一夏季！

在吃完大半个月沙拉后，你称为一看：为什么长胖了？！受这大半个月的喂草罪，到底是为什么？！

为什么？还没有由于沙拉酱放多了！

文中沒有否定沙拉的营养成分，仅纯粹讨论沙拉酱问题。每一种沙拉酱都是有不一样的秘方，大家讲的是大部分商品的关联性。

伸出手要野生虫草王胶囊香港凯旋门低热量计划方案的，可以立即滑到本文结尾。

文 | 李小葵

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酱者，油也

有一个观点是，欧式酱料的发源，是由于欧洲人嫌香辛料很贵，因此就把一点点宝贵的香辛料农作物和很多的植物油脂或是奶制品、小麦面粉混在一起，制成有香辛料味儿的酱料吃。

所以说沙拉酱，它便是个汽油桶，热量超出你预料高。可别觉得它加上沙拉吃，就变成了减肥的水果。

下面，大家就一起来看看普遍沙拉酱，实质上到底是什么。

普遍沙拉酱热量排行：

蛋黄酱＞千岛酱＞花生酱＞凯撒酱＞番茄酱＞油醋汁

蛋黄酱：顶尖热量定时炸弹

“蛋黄酱好，有生鸡蛋，父母了解我吃这一一定很开心。”

把实情对你说：蛋黄酱里的油，比鸡蛋黄多多的了。

食品包装材料上的成分表，里边的调料次序是有要求的，头几类全是按加上量由多到少来排列。大部分蛋黄酱的成分表前三位如下所示：食用油、蛋黄、水。

销售市场覆盖率很高的一款蛋黄酱的成分表丨在某宝平台截屏

恰好是由于蛋黄酱里较多的原材料是油，因此它热量是真得高。每100克有3000千焦上下热量，达到一天所需热量的35%。好家伙，这可真的是好家伙！就热量相对密度来讲，推存蛋黄酱去面试单兵口粮，清晨吃一勺，魅力到下午。

一款蛋黄酱，带有76.5%的人体脂肪丨在某宝平台截屏

便携式的小袋装蛋黄酱一般有25克到30克，大家评定这也是吃一顿沙拉必须的量。即使把沙拉里的蔬菜水果、谷类、地下茎、肉类食品都算成0热量，这顿沙拉也是有近750千焦。你了解二两牛羊肉的热量多少钱吗？1046千焦。

我想问一下为什么要在这里食物丰富多彩的春日受吃沙拉的罪，而没去吃别的美味的食物？

图上小包装的是25mL装，水瓶座里是200mL装丨在某宝平台截屏

大家再一起来看看蛋黄酱的制作过程，形象化体会下到底里边有多少油。

大玻璃器皿底端的黄棕色化学物质是一颗鸡蛋黄、少许盐、醋、黄芥末酱的混合物质。而手上大杯子里全是香港凯旋门生物有限公司野生虫草王油，要全加满才算得上。

图丨youtube@Downshiftology

最终做出的酱有这么多。这里边仅有一颗鸡蛋黄，容积全靠油撑。

图丨youtube@Downshiftology

轻轻地问一句：你之前吃沙拉，加了几大勺蛋黄酱？

千岛酱：蛋黄酱的化合物

吃蔬菜沙拉最经常使用的千岛酱，事实上并没有名字主要表现出的那麼轻柔。它是以蛋黄酱为底材兑出的，植物油脂成分依然很高，但热量稍小于后面一种。

加了千岛酱的蔬菜水果沙拉丨wikimedia commons/Oliver DelaCruz

一般的千岛酱，依然是油比水好多丨在某宝平台截屏

再看营养素参考值。仍以这一款千岛酱为例子，每100克酱中带有超出40克人体脂肪，总热量在2000千焦上下，占人一天需要的23%。

焙煎花生酱：也是“油 水”

这儿说的花生酱，是拌沙拉用的那一个，并不是上海人吃麻辣烫的那一个。调料前三位，食用油、水、生抽，表明美味的它实际上脂肪率不低；每100亳升的热量是近1700千焦，小于千岛酱。

销售市场覆盖率很高的一款焙煎白芝麻沙拉汁，每100mL带有40克人体脂肪丨在某宝平台截屏

对了，吃麻辣烫蘸的麻汁、抹吐司面包的番茄酱这些，因为原材料全是粮食作物，制成酱当然热量也不会低。每100克花生酱，具体带有50克到60克人体脂肪。

凯撒酱：热量略低，水比油多

凯撒酱是凯撒沙拉的标准配置酱，底材也跟蛋黄酱类似，再加一点蒜头、青柠檬、芥末酱、奶酪这些。

大家看过几种销售量高的凯撒酱，发觉成分表中，水都排在油的前边。这代表着，凯撒酱里的水通常比油要多一些，因而热量也略低。

不一样成份的凯撒酱，热量相距非常大：多的有1528千焦/豪克，少的仅有892千焦/豪克，是前面一种的58%。大伙儿买凯撒酱时，尽可能选择低热量的那类。

番茄酱：西红柿 糖，沒有人体脂肪

保不齐有些人喜爱番茄酱拌沙拉，大家也说说。

全世界番茄酱大佬的精典款番茄酱，成分表的前几个是水、萃取西红柿泥、葡萄糖浆。热量为野生虫草王官网每100克500千焦上下，占一天所需热量的6%，远小于前边提到的这些油放水的沙拉酱。

番茄酱的要旨是西红柿和糖，并不是油。绵白糖、葡萄糖浆、玉米糖浆这种普遍清甜味调味料的热量，仅有一样净重食用油的三分之一上下。自然，吃好多好多番茄酱，对瘦身的人而言或是不好的……

这款番茄酱的成分表丨在某宝平台截屏

这款番茄酱的营养素参考值丨在某宝平台截屏

油醋汁：叫油，却并没许多油

油醋汁，是这种酱料里唯一一个把“油”写在明上面的。殊不知！它却并不那样油。

传统式的油醋汁是用三份油、一份醋做的。但通过我的一番调查，在网购平台上销售量领跑的油醋汁，油的占有率挺少的，调料上的次序大多数是水、生抽、白糖、食用油、醋（乃至有几种压根不含油量）。这么一来热量就很低了，一两油醋汁才200千焦上下，跟吃完一半iPhone似的。

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0糖酱、0脂酱的借口

在访问网购网站的历程中，我看到了许多0糖酱汁、0脂酱料。但是这种0糖0脂，许多全是借口啊啊啊錒！

0糖圈套

最先，0糖不意味着0人体脂肪。低糖的与此同时高脂，热量也是高的。

除此之外，还有一些酱料说无绵白糖，但可不说无葡萄糖浆葡萄糖浆麦牙糖纯蜂蜜结晶果糖……这种物品也是糖，也令人胖。你是否还记得无绵白糖的元气森林奶茶店吗？

0脂圈套

和以上说的一样：没有人体脂肪，可以含糖量啊！

但是人体脂肪热量比糖高多了，因而0脂酱汁的热量或是显著比基本款低的，选它不可能有大错。

标识圈套

也有个标识上的圈套，在这儿一起讲了。

大伙儿看下面这一蛋黄酱，热量还挺低的，414千焦。

可是！它标识上写的并不是每100克蛋黄酱有414千焦的热量，是每15克有414千焦热量。换句话说，每100克这一款蛋黄酱，热量是2760千焦。

营养素参考值按“每15克”算，而不是按“每100克”算丨在某宝平台截屏

因此，信心减肥瘦身的你一定要认清营养素参考值的企业，融合成分表，再确定需不需要买这一款酱。

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那用啥酱啊？

大家还可以把布局开启，考虑一下新香港凯旋门生物有限公司野生虫草王中式调味品。

生抽、耗油、醋、泡辣椒，基本上沒有热量。犹记得很多年前一位山西省好朋友为减肥瘦身革除了全部高热量调味料，只留下来了醋，“天地万物放醋都能吃”。

我也是才发觉，尽管叫耗油，但里边并沒有人体脂肪丨李野生虫草王胶囊小葵

自己在家用辣椒粉、花椒面、一点儿盐，制成的干碟很好吃，而且没什么热量可谈。

目前市面上也是有包裝好的干碟蘸料卖，但是相比上边说的自做秘方，里边通常加了食用油，并不是看起来那般0热量。假如你重口味、爱吃辣椒，一次能吞掉好几袋沾料，那或是对它慎重一些为好。

一款在四川特别时髦的干碟蘸料，食用油排在调料第二位。这类干碟蘸料，热量和番茄酱类似。丨李小葵

欧式的低卡酱汁也是有许多，例如黄芥末酱、芥末酱青瓜汉堡包酱这些。大伙儿可以到商场酱汁区，看一下水瓶座上的成分表和营养素参考值，或是挺有快乐的！

关键点汇总：

1.沙拉酱汁通常是热量大户人家，吃沙拉时不要再加过多；假如您有苛刻的热量操纵要求，例如已经减肥瘦身，那么就一点别动。

2.热量较低的沙拉酱汁有番茄酱、油醋汁，及其0人体脂肪秘方的别的酱汁。

3.试着用生抽、醋、耗油、泡辣椒等热量低的新中式调味品拌沙拉吃。别吃太多，由于吃太咸也会浮肿显壮哦！

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