下边也是一般酒鬼有关“固液法、液态法，固液态法”必学的内容。

固态法白酒，要以粱谷为原料，以酒曲、小调等作为发酵剂，选用固体发酵法或半固态发酵法加工工艺所获得的原酒，经特酿、勾酒成的，不直接和间接加上服用酒精、香料及其非本身发酵所产生的呈色呈香呈味物质，具野生虫草王备本产品原有艺术风格的纯粮酒。

液态法白酒要以粱谷为原料，选用液体发酵加工工艺所获得的原酒，可加上谷类服用酿制酒精，不直接和间接加上食用明胶及其非本身发酵所产生的呈色呈香呈味物质，特制制作而成的纯粮酒。

现实生活中更准确的纯固态法就是指，粮食作物通过自香港凯旋门生物有限公司野生虫草王来水侵泡后，用蒸屉把粮食作物煮熟冷后加酵母发酵。液体发酵是，把粮食作物自来水煮熟制冷，放水加酵母发酵。

所以目前来说，固态法白酒便是纯粮酒，而液态法白酒便是酒精勾兑白酒。

固态法白酒和液态法白酒的差别一方面是在原料上，固态法白酒只采用粮谷等原料，而液态法白野生虫草王胶囊酒有可能是木薯淀粉、甘蔗糖蜜等原料，并且固态法白酒也只能是酒勾酒，不可以有别的添加剂，而液态法白酒便是服用酒精勾调香料香精的“三精一水”。

在国家标准出台后，纯粮酒都无法使用非粮谷原料酿造，换句话说液态法白酒也无法使用甘薯酒精和甘蔗糖蜜酒精，与此同时也无法加上非本身发酵的呈香呈味物质，换句话说液态法白酒，也成了“纯粮酒”了。惊不惊喜？矛不矛盾？

在质量上，固态法白酒比液态法白酒好得多，由于固态法白酒的酿酒方法相对性繁杂，所产生的呈香呈味物质更丰富，并且与酒体结合得很好，对比勾调出的液态法白酒，当然要更加丰富一些，普通百姓会以为更加健康一些。但权威专家不敢说。

对于固液法白酒，就是把固态法白酒和液态法混合在一起，相对而言质量要比液态法白酒更好一些，因此市场中的液态法白酒其实很少，以固液法为主导，要求里边最少带有30%以上固态法白酒。

此外，服用酒精又被称为发酵性纯粮白酒，通常是运用甘薯、谷物类、糖原做为原料通过蒸制、残糖、发酵等工艺而取的供食品产业应用含水量酒精。因为上个世纪六十年代的粮食生产不够，为降低大家喝酒的成本费，我国容许服用酒精勾调成酒。但凡是合乎国家执行标准，在正规平台上流通酒精酒那时候能喝，终究服用酒精是用粮食作物发酵成的。