针对牛蒡是很多小伙伴都不了解的一种中药材，实际上牛蒡带来的好处有许多，现在就让我们一起看一看牛蒡是啥，牛蒡的作用，牛蒡的作用希望可以帮大家更加好的了解这类中药材。

牛蒡是啥

牛蒡是什么?让我们一起来了解一下吧。

牛蒡，中医学称大力子，别称东方箩卜、东方山参。牛蒡早就在李时珍的《本草纲目》中便详尽记述其能“通十二经脉，除五脏郁气”、“久服轻身耐老”。

牛蒡是最不知名的蔬菜水果，一般在超市都能看到许多牛蒡，但是很少有人会买牛蒡的，并且牛蒡的香味也味道不好。粗看牛蒡，有些像缩小版的淮山药，粗壮的黑乎乎的表皮里包囊确实是城府很深天然“野生虫草王胶囊 滋补品”，牛蒡一直被人称为蔬菜水果山参，含有营养的越来越多了，特别是吃牛蒡能提高身体抵抗力，对减轻和润肠通便有很大的帮助。

牛蒡的作用

牛蒡的作用都有哪些呢?你想了解吗?

牛蒡具备疏风散热、解毒消肿的作用，用以风寒感冒、干咳、咽喉疼痛、严重便秘、风热上扰之头昏、耳聋耳鸣、目昏，外敷治面脸风毒赤肿、湿毒牙疼、牙龈肿疼、痈疸疮毒、痄腮丹毒。

研究发现，牛蒡有明显降血脂、降低血脂、降血脂、壮阳补肾、促进消化和抑制癌细胞滋长、蔓延及移弃水中重金属的作用，是很最理想的纯天然保健品。

长期食用牛蒡能降低血脂、防便秘，对血压高、糖尿病患者和胃癌等有良好的防止作用，并且具有延缓衰老、提升身体免疫力的作用。

《本草纲目》中详载，牛蒡温性、味辛无毒性，通十二经脉、除五脏郁气，久服轻身耐老。牛蒡茶具备一面清除人体毒素，一面以营养元素开展滋补养生和调养的特征，合乎中医学“一消，必定一补”理论。

牛蒡的作用

牛蒡就有许多用处，让我们一起看一看牛蒡的作用吧。

益脑作用

牛蒡根含有身体所必须的各种各样碳水化合物，且含量比较高，特别是具有独特药理学作用的碳水化合物含量高，如具备益脑作用的天冬氨酸约占氨基酸25%～28%，支链氨基酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 野生虫草王官网Zn等身体所必须的常量元素元素和营养元素。

防癌抗突变作用

牛蒡的化学纤维能够促进大肠蠕动，促进排便，减少身体碳水化合物，降低内毒素、废弃物进入体内囤积，到达预防脑中风和预防直肠癌、子宫颈癌的作用。牛蒡进入体内产生化学变化，可发生三十种之上化学物质，在其中“过多叶酸片”可防止组织细胞产生不良改变，避免肿瘤细胞造成。与此同时，牛蒡推动身体内细胞增殖，加强增强白血球低，“血小板计数”，使T体细胞以3倍速率提高，加强免疫能力，提高防香港凯旋门生物有限公司野生虫草王癌等功效。

此外，牛蒡的多酚类物质具备防癌、抗突变的作用，因此具有较高的营养成分和较广泛药理活性。

提高细胞活力

牛蒡可提高人体中最为坚硬的蛋白“骨胶原蛋白”提高身体内细胞活力。

保持身体发展

促进身体内磷钙及维生素D在组成上之均衡，保持身体发展。

药用功效

牛蒡甙有软化血管、降低心率、抑菌的作用，能治愈热感冒、咽喉疼痛、急性腮腺炎等各种疾病及抗老年痴呆症作用。

加快脂肪燃烧

研究表明，牛蒡含有高的食物化学纤维为水性的，它能够缓解食品类释放出来能量，加快油酸溶解速度，变弱人体脂肪在身体内的集聚。

强壮身体

牛蒡含有一种十分特殊营养物质，叫“菊糖”，是一种能够促进雄性荷尔蒙的支链氨基酸，因此被称作有利于身体骨筋比较发达，强壮身体及壮阳的食物，特别适合糖尿病人应用。

补充维生素，促进发育

牛蒡的肉质根含有多种营养使用价值。每l00克鲜鱼中含水分约87克，蛋白4.1-4.7克，蛋白质3.0-3.5克,人体脂肪0.1克，纤维1.3-1.5克。胡罗卜素达到390mg，比红萝卜高280倍。维他命Cl.9mg。在矿物元素中含钙量240mg，磷106mg，铁7.6mg，并含有其他各种营养元素。牛蒡肉质根鲜嫩香酥。可炒食、烹煮、生吃或制作成饮品。

美容养颜

牛蒡能清理血液废弃物，促进身体体细胞新陈代谢，避免衰老，令肌肤漂亮细腻，能消除色斑，黑黄褐斑。

降血脂

牛蒡根中含有丰富多样的膳食纤维素，膳食纤维素具备吸咐钠的作用，并且能够随排泄物排出，使身体内钠的含量减少，以达到降血压的目地。牛蒡根中蛋白质的含量也非常高，蛋白能使毛细血管变得柔韧性，能把钠从细胞内提取出来，并排出，也具备防止慢性高血压的作用。

抗肾炎变得作用

取5周龄的Wistar系男性大白鼠腹腔注射l0mg/kg的羟基核苷(PA)，每10天次，持续6天;造成肾炎变后不断给与牛蒡甙及甙元。结果显示，牛蒡甙可抑制蛋白尿代谢提升，并可以改善血清蛋白生化指标，表明抗肾炎变作用。但甙元腹腔注射无作用，但经口服给药则显未实际效果。

抑菌作用

牛蒡子煎剂对金黄链球菌，星型奴兴氏菌，腹股沟区表皮癣菌等都有抑止作用。

其他作用

牛蒡提取液能明显而长久地减少大白鼠血糖值，对石蜡切片新西兰兔孑宫及肠道呈抑止作用。牛蒡甙能够引起蛙、小白鼠及兔的强直性脊柱高热惊厥，对蛙腿部及兔耳管呈扩大作用，牛蒡甙元有防癌活力。

汇总：牛蒡是一种很好的中草药材，适度用于泡茶喝，能够帮助别人更加好的保护身体健康，因而在日常生活中有需要，不妨试一试用牛蒡泡茶喝坚信能够获得良好的效果哦。