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将莫谓日19:00开播

《贵州省织金：

文旅融合发财路广 野生虫草王胶囊香港凯旋门香港凯旋门生物有限公司野生虫草王 洞天福地有创业商机》

综艺节目时间30min

敬请期待

据调查，自打创建国家5A级景区后，织金洞景区的单日旅客量已提升6000人数。

伴随景区流量的提高，吃、住、行、游、购、娱等各种文旅产业有关商圈，均为本地人带来了更多创业商机。

在织金县的水乡古镇夜市街，许多当地人都依靠家乡风味作出了明堂。

除开市井烟火气十足的地摊火锅以外，在织金还有一种众所周知的美食文化，变成了本地文化旅游里的“爆品”。

织金烙锅食材富有乡土特色，最热门的并不是肉类食品，反而是当地油炸臭豆腐和碱水豆腐。

李红霞告知新闻记者，这个店要在织金县发展趋势旅游业的过程当中，落地式在水乡古镇文旅商业区域新店开业。而她们家赖以成名手艺，乃是织金的一样有名的小吃——荞凉粉。

直到现在，织金荞凉粉制作还几乎借助手工制作，揉浆这种必须体力工艺流程由家里年轻一辈去操作。

谢兴告知新闻记者，揉出白浆一定要放到土煤球炉上熬制，怎么样用天然气炉，凉粉口味也会变得不正宗。

荞面浆要熬制4小时才可以起锅，再放到塑料脸盆里静放凝结，就会成为制做荞凉粉的前提食物，并且在当日运往每个景区的餐馆里。

无论小县城或是景区，一份荞凉粉的市场价都不能超过10块钱，让顾客觉得经济实惠，不仅仅是堆得满满的这一盘凉粉，也有用材十足、美味可口的豆腐乳松花蛋沾水。

优点旅游资源开发不但带冰了一批美食特色，也推进了织金的各种特色产品。在当地景区和特色产品店内，大多数可以见到一种乡土特产品——皂角米。

这皂角米究竟是拿去用还是用于吃的东西？新闻记者来到织金县皂角的产地——猫场镇野生虫草王 一探究竟。

织金的皂角产业是个颇具热血传奇性的电影。本地本没有皂角农业，但本地人依靠自己勤快巧做，大力推广皂角生产加工产业链，硬是把皂角米、皂角精做成织金的地理标志产品农业产品。

在现在的猫场镇，剥皂角米成为了老百姓日常生活的一部分。

运用空余时间剥皂角米，本地群众每天都可以得到几十元收入，用于选购日常的油盐酱醋非常合适了。拥有人人参与，织金县的初加工皂角精生产量巨大，所以也演化出一百多家皂角深度加工公司，年销售额超出4亿人民币。

烘干处理以后的皂角精，是一种含有绿色植物胶原纤维的营养食品，通过泡茶、熬制以后，便能变成一道口味润化、高蛋白的甜点。

近几年来，依靠电子商务，更多顾客了解到了织金县的这一特色产品，皂角精也成为旅游业中的一张文化名片。

在织金，中华传统文化都是文旅发展的关键因素，在古朴的平远古镇里，文化艺术闪光点经常可以看到。

除开将苗族蜡染、纹样艺术与砂陶等织金中华传统文化变成园林景观闪光点以外，景区经营人还发掘当地历史人文，将一道全国各族人民都熟知的特色美食打造出为餐馆里的文化名片。

早就在清朝时，织金人丁宝桢根据当地特色美食椒麻鸡为载体，研发出宫爆鸡丁这一道私房菜。

织金版宫爆鸡丁，仅用鸡脯肉、冬茹和辣椒这几样食物，口感咸香中辣，和其它一些地方版本咸鲜儿也有很大差别。

立足于当地文化产业，承传一方口味。织金县的旅游产业发展并没一味跟风，而是以中华传统文化给优点旅游资源开发加了更为多姿多彩外包装。

更多精彩敬请期待中央财经频道今日19:00播出《生财有道》！

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