中国经济周刊-经济发展通知 日前，“古井学术报告厅”第一期顺利开展，此主题活动推动了领域科技交流，增强了优秀人才创新动力，今后将会有更多古井科研人员和高手、权威专家等叙述本身拼搏历经、科研成效。古井集团老总梁金辉表明，想让“学术报告厅”成为古井的一个特点知名品牌，为古井高质量发展的引入强劲动力。

第一期古井集团学术报告厅开课当场

技术赋能助推质量不断提升。在重视产品质量提升和品牌建设的前提下，古井集团近些年持续加大科研资金投入，高度重视人才激励，塑造科研优秀人才。到目前为止企业集团有着有效专利1507件，当中专利发明65件、实用型专利1200件、外观专利242件。据第三方机构云酒头条大数据显示，在白酒上市企业中，古井贡酒在专利数量与高新科技创新质量均排名第一，这种贡献离不了古井的“专家”。

技术赋能 完成资源循环利用

在职安徽省瑞思维诺科技公司的副总何宏魁，2010年赶到古井集团，一手构建微生物实验室，在研究窖池的建设加工工艺、窖泥的塑香港凯旋门生物有限公司野生虫草王造工艺浓香型白酒的酿酒技术上，将传统酒的应用性研究提高为技术创新研究。

何宏魁作“拼搏方式不同，努力奋斗的背景色如一”专题调研

2011年，对于“怎样酿出多元化白酒”的课题研究，何宏魁逐渐带领团队研究了世界各国好几家酿酒厂，试验自主创新10多年，将酱香型白酒白酒、清香型白酒白酒、威士忌酒等酿酒技术融汇贯通，根据独创古香曲，研究出古浓香型加工工艺白酒“年三十”。现如今，在大健康产业风潮下，又投入到技术创新健康养生露酒的研究和应用推广。

古井集团我国一流试验室科研核心，建成了硬件配置超一流国内白酒技术性研究创新基地

现阶段，古井集团已经完成从过去生产制造向“智能化酿制”的转型发展。新智能产业园区坐落于古井产业基地西边，总占地面积2300亩，是古井集团以翠绿色酿制、先进制造为方位，运用新技术进行白酒生产智能化的巨大实践活动。白酒质量提升了，随着发醇所产生的副产品怎样高值化解决一直备受困惑。何宏魁表明，已经修建的制酒副产品及废料资源化再生开发利用的生产车间，可将黄大碱与酒槽渗滤液等副产品高值化运用，用以精饲料中，增强小动物免疫能力。这不但减少了污水处理成本，还能通过商品造成经济效益。科技的发展完成了的资源高值化运用。

“你作为学术报告厅第一个演讲人，把自己不同阶段的经历、研究成效等进行了总结归纳及共享，我希望你能鼓励更多年青人自主创新”，何宏魁讲到满怀信心。

培训制度健全 塑造工匠精神、劳模精神

“将现代化的生物工程技术、前沿的分析技术用于传统式白酒领域，让技术赋能传统制造业。”做为24年迈职工的古井集团技术性质量中心总监助理刘国英说，“‘学术报告厅’这一新网站，能鼓励更多人才，践行了企业培育人才的发展理念。”

古井集团“刘国英劳动模范创新工作室”揭牌仪式

“这么多年以来，大家研发团队主要是针对固态酿酒工程领域最前沿核心技术研究、白酒产品质量野生虫草王胶囊香港凯旋门安全研究、新新产品研发设计方案、新技术应用的应用等新技术研究工作中。”因工作业绩突出，刘国英评为全国劳模、安徽劳模，当选安徽第六批战略新兴产业技术性高层次人才、安徽第五批“特支计划”优秀人才、安徽纺织工业领域劳动竞赛方案先进工作者、全国各地万多名出色自主创新创业咨询人才储备。 2021年，她便荣获“江准优秀匠人”光荣称号。

“近些年，企业在人才培养模式上逐步完善，通过组织多种形式的交流学习、内外结合的专业技术培训、开发设计系列产品规范化课程内容、以身作则的“以师带徒”等系列活动，为技术性交流学习、高技术人才的培养和传统手工技艺文化的传承带来了服务平台，推动了专业技术人员的高效成人成才。”据刘国英详细介绍，近些年，古井与清华、哈尔滨工程大学、中国科学技术大学、中国农大、扬州大学、北京工商大学在内的20余所高等院校开展数十个合作项目研究。

安徽省古井贡酒有限责任公司高端酒体设计师李玉勤是一名80后，天天在个人工作室品味40多种白酒，而每一种白酒要品味两至三次。“酒的物理性能能用分析化学，但酒的香味、味儿能否给人带来‘好吃’等美好的感觉，还要技术专业评酒师的感观分辨。”从未了解到激情探寻“酒全球”，获得安徽第一位全国各地白酒品鉴“国考状元”等赛事造就，得到“全国五一劳动奖章”“全国技术能手”等荣誉称号，她始终在践行着工匠精神和劳模精神。

“优秀人才比商品更为重要，蜕变比完成更为重要”，古井一直在实施塑造经营管理理念，推动白酒领域新机遇。现阶段，古井集团有着技术专业白酒专业技术人员800多名，正高级工程师7人、工程师44人。

以科研自主创新为突破口 促进白酒产业链高质量发展的

“古井集团坚持不懈白酒主营业务这一压根坚定不移，全部科研工作中重点围绕白酒质量提升进行技术性研究工作中，近5年科研资金投入达到10亿多元，合理确保了科研工作中高效推动。”安徽省古井贡酒有限责任公司高级工程师李安军介绍道。

古井集团十分重视科研资金投入，花重金、高端基本建设用以研制的科技楼，购买了世界优秀野生虫草王胶囊的高品质研发设备，机器设备原值起亿人民币。还构建了国家级别工业设计中心、国家级别博士后工作站等高端创新平台，助力公司科研水平提高。

李安军具体指导青年职工鉴酒

据了解，为了能引入教育培养高素质人才，古井持续加大人才引进机制，加重产学研合作，规定科研工作人员下基层发掘课题研究，还规定优秀人才做好榜样榜样，塑造“心若止水”、潜心手艺的工匠精神、劳模精神。与此同时，不断完善人才激励机制，包含建立了《安徽省古井贡酒有限责任公司科研工程管理制度》、《安徽省古井贡酒有限责任公司专利权奖励办法》等，高效地确保科研工程项目的成功进度，激发科研工作人员自主创新的积极性；常态化开展“古井匠人”“古井十大杰出青年”“古井善人”“打动古井角色”等评比，鼓励古井科技工作者在迈进“二百亿”的征程中呈现奉献者踪迹。本次新创建的“学术报告厅”乃是为古井的科研工作人员搭建舞台，能够更好地展现才能和成效。

“将来集团将以科研自主创新为突破口，全面提高新项目转换运用水准，全力推动白酒企业转型升级和高质量发展的。”梁金辉表明。（晨光 陈素芸）